Hvit fisk for fremtiden: Vår forpliktelse til bærekraftig fiskerederi

Det finnes store mengder deilig hvit fisk langs norskekysten. Vi Nordmenn er i tillegg veldig glade i hvit fisk, noe vi i Mikal Solhaug AS fisker mye av. Det er lange tradisjoner for å spise hvit fisk som torsk, sei og hyse her i landet, og den store etterspørselen av denne typen fisk, forsterker behovet for å drive bærekraftig fangst på norsk sokkel.

Hvordan fanger vi hvit fisk?

I Finnmark, finner vi noen av de beste fangstområdene for hvitfisk. Vi har drevet fiske langs den norske kysten helt siden 1995, og har med fartøyet Kildin opparbeidet oss god erfaring med fangst av snøkrabbe og hvitfiskfiske med snurrevad. Snurrevad er en effektiv og miljøvennlig fangstmetode som ikke bare gir oss utrolig god fisk, men som også tar hensyn til økosystemet der vi fisker. Ettersom snurrevad er en skånsom måte å fiske på, kan vi sørge for at fangsten er hel og fin, og uten skader når den skal distribueres videre. Dessuten er det en fiskemetode som er bedre for miljøet, ettersom den gir lite skader på havbunnen og reduserer bifangst. 

Vår tilnærming til bærekraftig fiske i hvitfisknæringen

For oss er bærekraftig fiske en viktig, og vi har gjort det til en stor del av virksomheten vår. Det er blant annet dette engasjementet som veileder hvordan vi driver fiske, og hvilke metoder vi tar i bruk for å fange den beste fisken, og samtidig ta vare på miljøet vårt. Fiskeindustrien har vært sentral i Norge i mange tusen år, og den vil trolig ikke forsvinne med det første. Likevel er det noen metoder som er mer fordelaktige, og som kan bidra til at industrien utvikles i takt med de miljørådene som etableres.

Vi følger blant annet strenge fiskekvoter, og gjør alt vi kan for å kvalifisere oss til å fortsette å drive fiske oppe i nord. Dessuten har vi etablert et landanlegg som sammen med fartøyet er med på å drive fiskenæringen i en riktig, og mer bærekraftig, retning. 

Fremtiden for hvit fisk

Norsk fiskerinæring står i dag som en av verdens mest bærekraftige. Heriblant finner vi blant annet fisking av hvitfisk, som vi i Mikal Solhaug AS har et særlig fokus på. Vi er stolte av å kunne ta del i den positive utviklingen vi ser i dagens fiskeindustri, og å kunne bidra til en av verdens mest bærekraftige måter å fange fisk på. Vi tror at et stort fokus på miljø er veien å gå for fisking av hvitfisk, slik at vi kan fortsette å levere det beste norskekysten har å tilby, samtidig som vi tar vare på kloden globalt og lokalt.

Ofte stilte spørsmål

Er fiskeri av villfanget hvitfisk bærekraftig?

Den norske fiskeindustrien er blant de mest bærekraftige i hele verden. Dette inkluderer blant annet fisking av hvitfisk.

Hva slags fisk er hvit fisk?

Populære typer hvit fisk er blant annet sei, torsk og hyse.

Hvordan fanges hvitfisk?

Man kan fange hvitfisk på mange forskjellige måter. Vi bruker snurrevad til å fange hvitfisk, som er en god og miljøvennlig metode som sikrer at fangsten beholder sin gode kvalitet.